对于目前市场上销售的加入了“这素”、“那素”的各种饮料来说,是否就算是“功能饮料”了呢?佛山市第二人民医院营养室 主治医师陈艳鸿说出了自己的观点。她认为,在饮料中加入营养素可称作营养强 化饮料,但并不一定就属于功能饮料,营养饮料并不等同于功能饮料。她说,从严格意义上讲,功能饮料是要通过国家有关部门的功能试验并要获得相应的资质证 书。
换句话说,只有获得了国家有关部门的认可才能称为功能饮料。营养饮料是注重营养成分搭配的, 它主要是以浓缩剂或粉剂为类型,需要用水去做调剂的;而功能饮料则是以流质为主要类型,是以水为基础的。陈艳鸿医师强调说,补营养不提倡靠喝饮料来进行, 功能饮料只能是在一定范围内起到一个很轻微的、短暂的补充体力的作用,对于人体所需的营养并无太多的进补作用,人们仍应把疲劳、改善精力的重点放在平衡膳食营养和合理运动(运动食品)上。
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